Citrouille « Amazon »

Courge portion "Amazonka".
Variété buissonnante précoce. Période de la levée à la pleine maturité des fruits : 80-88 jours. Tige principale jusqu'à 1 m.
Fruit sphérique, lisse, orange vif, avec de légères rayures blanches visibles. Masse 0,6-1,5 kg. Chair orange vif, croquante, sucrée.
Utilisation universelle.

* Particularités de la culture.
La courge est une culture thermophile. Elle a besoin non seulement d'humidité dans le sol, mais aussi dans l'air. La culture a un système racinaire puissant qui s'enfonce profondément dans le sol. La courge n'aime pas la stagnation de l'eau, il est donc préférable de la planter en hauteur. Elle pousse parfaitement non seulement sur le sol, mais aussi sur un tas de fumier.
Un endroit ensoleillé est choisi pour la plantation, et le sol est fertilisé. Étant donné que la courge occupe une grande surface, il est préférable de la planter le long de la clôture, en dirigeant les tiges vers la clôture. Les formes buissonnantes sont cultivées sur des plates-bandes, en plaçant les tiges sous les arbres.
Les graines de courge germent longtemps, et la plante elle-même se développe pendant une longue période (120-140 jours). Il est donc préférable de la cultiver par semis. Le semis pour les semis commence 25 à 35 jours avant la plantation en pleine terre.
Il est préférable de semer non pas dans des boîtes, mais dans des gobelets séparés, car la courge supporte mal la transplantation. Les semis sont arrosés avec de l'eau tiède (+25°C), et fertilisés 1 à 2 fois avec des engrais minéraux (1 cuillère à soupe pour 5 litres d'eau). 
En Estonie, les semis sont plantés sur une plate-bande du 10 au 12 juin, sous abri — du 20 au 25 mai. Il est préférable de la planter sur des plates-bandes surélevées (20-25 cm).
Si vous n'avez pas réussi à cultiver des semis, semez les graines en pleine terre (mais pas avant le 25 mai). Faites-les tremper au préalable dans de l'eau ou faites-les germer dans de la sciure humide jusqu'à l'apparition d'un petit bout de racine. Profondeur de semis des graines : 8-12 cm. 
Entretien.
L'entretien de la courge consiste à l'arroser, à la fertiliser, à ameublir, à pailler le sol et à former le buisson. Elle est arrosée peu souvent, mais abondamment.
Pendant la floraison, les arrosages sont légèrement limités. Pour ne pas enlever le pollen des fleurs, arrosez au pied, dans le trou. Deux semaines après la plantation, les plantes sont fertilisées avec une infusion de bouse de vache (1 seau par plante) avec de la nitroammophoska diluée (2 cuillères à soupe). Les fertilisations sont répétées après 15 et 30 jours.
Si les tiges de la courge ne sont pas pincées, elles peuvent atteindre 5 à 7 mètres, beaucoup de nutriments seront utilisés pour la formation de verdure, et un grand nombre de petites courges se formeront, qui n'auront pas le temps de mûrir.
Pour obtenir une bonne récolte, la plante doit être formée en 1 à 3 tiges, en laissant 1 à 2 fruits sur chacune. Lorsque la tige principale atteint une longueur de 1,5 à 2 mètres et que 1 à 2 ovaires apparaissent dessus, le sommet de la tige doit être pincé, en laissant 4 à 5 feuilles derrière le dernier ovaire. 1 à 2 tiges latérales sont laissées, et les autres sont enlevées. Les tiges restantes peuvent être saupoudrées et épinglées au sol. Elles s'enracinent facilement, et les fruits reçoivent alors beaucoup plus de nutriments et mûrissent plus rapidement. 
La courge est récoltée par temps sec du 1er au 15 septembre, en la coupant avec le pédoncule. Il ne faut en aucun cas la prendre par le pédoncule — il peut tomber, et lors du stockage, la courge risque de pourrir. La température de stockage optimale est de cinq à huit degrés. Les courges se conservent également bien dans des conditions ambiantes sans exposition directe au soleil. S'il n'y a pas de conditions de stockage conformes aux normes nécessaires, les courges sont transformées : congelées, séchées, confitures, fruits confits. Les meilleurs spécimens sont conservés jusqu'au printemps pour les graines.